2018.1月份 GQ 雜誌專題報導
MIT 訂製西服正起飛
男士西服量身訂製（Bespoke）的最高聖地薩佛街（Savile Row），又被稱為「西裝裁縫業的黃金道」（Golden Mile of Tailoring）有則笑話，「每天得開發兩位新客戶，因為每天老主顧都有人掛掉！」這點出了男裝紳士服的訂製市場似乎面臨了後繼無力，逐漸凋零的窘況。無獨有偶的，本土的訂製西服近年也面臨很大的轉變，在各家名店努力國際化與年輕化下，一掃以往只能Copy國外又水土不服的老氣，這樣的風潮在台灣好像一部見證歷史政權的轉移，是從上海派轉移到與國際男裝接軌的演化，也是年輕男人提升正裝Sense的里程碑。Gentlemen，且讓我們多了解這些MIT訂製西服名店，多給他們一些機會！
如果沒有更好的發明之前，從早期英國軍旅制服所發展出來的「正裝」，也就是西服，絕對是幾世紀以來，男性服飾最經典而且值得持續關注的服飾之一；更重要的是，洋雜共處的西服包容力使得其風格歷久彌新，不但不退流行，還能發揮兼容並蓄的靭性，甚至在穿著搭配的變化上，反而因為迎合年輕世代喜好，延伸驚人的時代續航力，繼續在時尚天橋上扮演引領風騷的角色。
台灣西裝戲說從頭
西裝在台灣更是風風火火，從中國老上海和日本殖民風情中，見證著此地男裝由盛到衰，沒想到卻在網路傳播和鼓動下，上演敗部大復活，教人不由得要好好研究、推敲，形式上看似沒啥大變化的「老古板」西服背後藏著什麼絕活和門道，讓這門男士絕活兒歷經變革，仍在不論中外，老少的男人衣櫃裡占有一定的地位。 說起台灣西服歷史，民國66年台北中華商場和武昌街一帶，「西裝店可能開的比現在超商還多」....
1976年，跟隨上海老師學做西服的陳和平，如今已是中山北路獨占山頭的「格蘭西服」大老闆。他說，台灣西服發展可以說是兵分兩路，日據時代從1930年代到1971年，以台北延平北路大稻埕的男裝社為主流，像「名仕館」和「紳裝」西服以合身俐落和做工細膩為重點的日系西服為代表；到了1960年代左右，一脈上海派由當時國民政府自上海租借流傳到台灣，當年台北博愛路到布莊林立的衡陽街上的「湯姆」西服，或從美軍俱樂部，圓山一路，號稱「官道」的中山北路興起的則是「雅仕」掛帥。
師承「香港第一名師」包啟新，學得一把好手藝的陳和平，可說是台灣西服業的重要推手。1992年，正式承接上海派老店「格蘭」的陳和平記得，一直到80年代，是台灣西服全盛期，西裝被當成官派正式服裝是很大的助力。「剪裁較靈活，修身形，做工也細」陳和平形容，有頭有臉的男士常會說，要做西服就要找上海師傅！店裡最風光時，一天平均做20套西服。民國59年，一套男士「正裝」要7、8千元，相當一個月薪水。那時候20萬大洋可以買棟樓呢！ ....詳細報導請看GQ網站
格蘭西服
得過國內外無數西服大獎的陳師傅從1976年開始學徒生涯，1992年成為格蘭西服這個老字號的第二代負責人，很早就積極與國際接軌，也曾幫倫敦Savile Row店家代工，對於各國、各派別西服的版型有深度及實際的研究，對於工藝精益求精，也曾出書《西裝穿搭100問》推廣台灣西服風氣。
台北市中山北路二段81-4號，（02）2571-7431
照片提供GQ雜誌 詳細閱讀：https://www.gq.com.tw/fashion/fashion-news/content-34877.html
